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Rombo alla
Versiliana
- Tempura di gamberi in
pasta croccante
- Scampi al vapore con
pinzimonio di verdure e
frutta
- Gran misto di
crostacei al vapore
temperato
- Astice al vapore con
pinzimonio di verdure e
frutta
- Aragosta al vapore con
pinzimonio di verdure e
frutta
- Aragosta alla creola
con verdure e riso
- Tagliata di manzo con
pomodorini o
profumata
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all'olio di tartufo
- Scaloppa di fegato
grasso d'anatra con
uvetta, pinoli e
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riduzione al marsala
Contorni:
- Pinzimonio - insalata
mista - contorno di
stagione
- Patatine fritte
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