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Un locale raffinato per chi si
vuole bene. Nuovo fiore
all'occhiello sul lungomare di
Camaiore, L'Etoile e' il
ristorante ideale per chi cerca
un ambiente elegante e ama i
sapori genuini della vera cucina
mediterranea. La freschezza dei
prodotti tipici e l'abilita'
dello Chef e patron Massimo
Somaschini sono la garanzia per
una cucina ricca e variegata e,
allo stesso tempo, povera di
grassi e caratterizzata da
cotture brevi o al vapore.La
tradizione ed i sapori nel
rispetto della freschezza e della
stagionalita' si traducono,
soprattutto nel periodo estivo,
in squisite pietanze a base di
pesce, crostacei ed ostriche.
Nella stagione invernale, invece,
il menu' viene arricchito da una
prelibata cacciagione e da
eccellenti tartufi e
naturalmente, non possono mancare
i raffinati dessert e i gelati
ottenuti da prodotti naturali e
mantecati al momento. I piatti
dell'Etoile,
nella presentazione e
nell’architettura, sono
pensati e costruiti
come un'opera visiva.
Toni
Liguori
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La
nostra terrazza sul mare
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Ristorante
Enoteca