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Chef Max
Massimo
Somaschini
Chef
e titolare del ristorante,
giornalmente alla ricerca di
quanto di meglio e più
fresco offre il mercato ittico
viareggino. I suoi piatti,
presentati come un'opera visiva
che appaga la vista e il gusto,
ricordano i profumi ed i sapori
provati negli innumerevoli
soggiorni in Europa, Cina e
sud-est asiatico.
Foto
piatti
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